痛风和高尿栓是一种中老年人常见病。眼见又到了一年一季的春夏之交痛风的高发季节，这可愁坏了饱受病痛折磨的患者们。目前治疗痛风的药物很多，但西药对归纳肾的副作用大，吃药有效、停药复发。其实治疗痛风，一定要深刻理解其发病机理来进行对症治疗，才能事半功倍。痛风又称酒肉病、富贵病，其发病主要就是因为吃海鲜、喝啤酒以及其他暴饮暴食的不良习惯造成。痛风通常在春夏之交容易复发，一些患者也习惯于在春夏犯病时才注重治疗。其实根据中国传统医学的辨证施治的思想，对于痛风这种带有一定季节性的病症，最好的方法是提前预防，通过日常化的治疗，增强人体自身的免疫力和代谢能力，那么到了春夏之交，一些老病症就不治而愈了。提到长期治疗，食疗就不得不提。灰树花，名贵珍稀的药、食兼用的覃菌，又名舞茸、千佛菌等；清香独特，滋味鲜美，肉质嫩脆；其营养均衡，富含胶原蛋白、氨基酸及钙等多种矿物质、微量元素，所含的多糖成分能增强人体免疫力，在防癌抗癌效果方面具有突出效果。灰树花富含的灰树花多糖，是一种有效的药理成份，是一系列含有多糖和蛋白质等活性物质的总称。科学发现，灰树花多糖可有效增强人体肾气、分解嘌呤、降低血尿酸，不仅增强了疗效，食用也很方便，对于治疗痛风颇有疗效。临床试验发现，长期食用灰树花后，灰树花中富含的灰树花糖能促进关节红肿消失，痛风石逐渐软化，不仅能穿鞋，走路也不那么吃力；关节活动开始自如；血尿酸也趋于稳定。除此以外，专家还发现，长期食用灰树花的病人明显感到精力充沛，肾功能改善，血脂血压也慢慢恢复正常。灰树花养生食谱灰树花扒菜心所需食材：灰树花g菜心g姜末、蒜末蚝油、盐绍酒、胡椒粉水淀粉适量做法1、灰树花用温水泡发后洗净、菜心洗净、姜切末、蒜切末。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半分钟捞出。倒入灰树花，焯5分钟后捞出，待冷却后去掉根部。3、炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入灰树花煸炒几下，倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟。4、调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒几下即可。灰树花炒肉片所需食材：灰树花30g瘦肉g彩椒2个红烧酱油适量盐适量做法1、灰树花用水洗净，撕成小片；2、青红菜椒切片备用；3、瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油、淀粉抓拌均匀；4、锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色，下入灰树花翻炒；5、翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右；6、待汤汁基本收干下入青红菜椒，最后加盐，翻炒均匀即可出锅。灰树花烧冬瓜所需食材：鲜灰树花g冬瓜g豆苗50g姜、酱油香油、盐糖适量鲜灰树花g、冬瓜克做法、灰树花用水冲洗干净后沥干。2、冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。3、豆苗洗净。4、姜洗净后切片。5、锅中入油，加热至七成热，放入灰树花炸10秒后捞出，再放入冬瓜块炸20秒后捞出。6、炒锅入油，放入姜片爆香，倒入炸好的冬瓜和灰树花，再倒入水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐、糖拌匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗翻炒几下即可。灰树花炖排骨所需食材：灰树花g排骨1根姜适量食盐适量做法1、将鲜灰树花清洗干净，撕成片状；2、水烧开放入排骨焯去血水，肉变色时捞出用冷水洗净；3、将排骨、灰树花、姜片放入炖锅中，加入适量的水；4、大火烧开，小火慢炖一个小时；5、排骨炖烂后，加入适量食盐，由于鲜灰树花非常鲜，所以不需要加入任何调料。注:味菇坊绿色有机食品——鲜灰树花，远东超市火热售卖中，有需要的亲们，赶紧采购起！
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