大家谁都知道痛风患者要采取低嘌呤饮食,但低嘌呤饮食往往口味较清淡,不能满足患者对食物的口感要求,因此不能坚持,能不能做一些口味又好、嘌呤又低的适合痛尿病的饮食呢?下面推荐几款也许能满足大家的需要。
西红柿拌黄瓜
主料番茄克黄瓜50克调料酱油10克盐3克香油3克白砂糖6克拌西红柿黄瓜的做法1.将西红柿洗净,用开水烫后去皮去籽,切成薄片。2.将黄瓜洗净用开水烫一下取出,也切成片。3.将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中,把酱油、盐、糖、香油合在一起浇上,食时拌匀。
拌西红柿黄瓜健康提示本品含蛋白质1.9克、脂肪3.4克、糖8克、热量70千卡(千焦耳)、钙46毫克、磷97毫克、铁2.6毫克、胡萝卜素0.77毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸1.6毫克、维生素C2.9毫克。2.中医认为,本菜由西红柿黄瓜相拌面成,性味甘酸平和。3.《陆川本草》说,西红柿“甘酸、微寒、生津止渴,健胃消食。”4.黄瓜甘凉,生津解渴。与西红柿相配,能清胃气,增食欲,尤宜作为孕妇夏季的保健食谱。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
丝瓜炒蛋主料丝瓜克鸡蛋克调料植物油15克香油3克盐3克味精2克大葱3克
做法:
1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀;2.丝瓜去皮,洗净切成滚刀块;3.炒锅注油烧热,下入葱段炝锅,爆出香味,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。
丝瓜炒蛋的营养成分:能量.99千卡蛋白质23.3克脂肪16.7克碳水化合物15.41克叶酸.1微克膳食纤维1.57克胆固醇.5毫克维生素A.83微克维生素C12.59毫克维生素E5.4毫克胡萝卜素.92微克核黄素0.51毫克硫胺素0.22毫克香拌素三丝主料黄瓜克土豆(黄皮)克梨克调料盐6克醋10克香油10克味精2克
1.土豆洗净,去皮,先切成薄片,再切成细丝,用凉水洗净后,放开水锅中烫至断生,即捞出晾凉,放盘内,稍撒些精盐拌匀。2.黄瓜清洗干净后先斜切成薄片,再切成细丝,放干净碗中,撒入少许精盐腌10分钟,滤去盐水,黄瓜丝放在土豆丝上面。3.生梨洗净削去皮,纵向剖成两半,挖去核,切成细丝,放在稀水盐中浸泡10分钟,捞出沥水,放在黄瓜丝上面,撒上白糖,加入味精和醋,拌匀即可。
能量.26千卡蛋白质9.81克
木耳白菜粉丝煲
原 料:黑木耳、白菜、粉丝、豆腐、清汤、葱花、盐。[HaoChi. 作:
1、石锅中加入清汤烧开。
2、加入泡发黑木耳、加入豆腐,加入白菜,加入泡软的粉丝,调入适量盐和葱花。
3、石锅沸腾了基本就可以关火了,因为它自己的余热还会继续让锅中的汤沸腾很长时间,非常棒啊
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