作者：全食物调养汁友群群主付丹平
各位新汁友：感谢您进入蔬果系列汁群这里是醒觉健康的平台，旨在分享一种新的健康理念，以引领大家通过生活方式的改善，来改善我们的生命状态。我们将带领您了解自己身体的规律和检视自己以往的生活方式；帮助您发现健康问题的根本原因；引导您改变生活的思维模式和不良的生活习惯，从而摆脱很多慢性疾病和亚健康状态的困扰。通过我们的一起实践，您将发现：自己完全可以活得更健康、更快乐、更长寿、更年轻、更漂亮；也完全可以自己拥有健康的主动权！为了让大家在良好的环境中学习、实践喝健康蔬果汁，特制定几项群规望大家遵守：1.只聊与喝蔬果汁相关的话题；不要分享任何与动物性食品相关内容；不要进行任何广告及其它养生方法的宣传。2.请大家不发表情类的图标，群里大都是彼此不相识的汁友，大家都是为了学习和践行喝汁来的，需要安静的环境。3.鼓励汁友发帖晒自己的汁方，鼓励汁友谈自己在喝汁实践中的收获、感悟与困扰。4:为了安静，除了在重大节日当天，其他时间，请不要发送节日祝贺信息。5.本群旨在通过喝汁，引领生活方式的全面转变，只就生活方式方法问题进行交流，请不要讨论疾病的具体医治话题，因为汁不是药，带群喝汁的也不是大夫。6.正确的睡眠是生机饮食健康的一部分，请在晚上11点前睡觉，北京时间晚11:00至早上6:30不要再进行任何信息交流。群里海外人士较多，请大家尽量相互照顾，不要在深夜发信息。7.注意管理自己的情绪，时刻警觉自己的情绪状态，这不仅是养生之必须，有利自己的身心健康，也能保证自己在群里分享的都是正能量。8.群里相互为朋友、亲戚、同学的请注意：请不要在这里聊天，如有话，请相互加私信私聊，以免影响大家。加私信可点击这个页面右上角的两个人小人，就是群全体成员的名单，点击你想加私信的人头像，就会出现绿色横杠，按上面的提示操作即可加上私信。小小群规望大家共同遵守。谢谢大家！祝愿大家喝汁快乐！喝汁健康！关于怎么喝蔬菜水果汁:喝汁的基本原则:1.坚持杂喝:即只要能生吃的蔬菜和水果，就都能榨汁喝。每天换着花样喝。不用刻意追求汁方。提倡喝蔬果汁加干果，即蔬菜、水果加泡发干果同榨汁（打糊）。即以蔬菜为主，水果调味，加适量干果增加营养。尽量提高蔬菜的比例，建议蔬菜水果和干果的比例为3:1:0.5。不提倡单独喝水果汁。2.以蔬果汁当一顿饭，建议最好当早餐，这样既有利于更好的吸收养分，又利于体内排毒，还有利于肠胃得以休息。这餐就不再吃任何熟食。如到午餐前感到饿，可少量吃些生坚果、水果，最好是再喝蔬果汁。如想当午餐或晚餐也可以，但需相对固定。另外两餐可正常吃，但要尽量不食或少食肉类、蛋类和乳制品。3.每餐的品种不宜多，1—5种既可。食材品种太多就有可能发生不可预测的相互反应，如出现絮状物，也会浪费营养素。喝汁以喝饱为好。喝汁参考量：人与人不一样，一般喝—毫升的都有。喝饱就是标准量。4.水果调味一方面是水果里的营养素极为丰富，同时也是为了使蔬果汁的口感更佳。但不提倡刻意追求口感，有时为了健康，可以不顾及口感。5.以干果增加营养：干果含有大量人体必须的营养素，还能弥补生食植物含油量不足的情况。以干果加蔬果汁，是理想的健康饮食。6.尽量少吃肉类，建议断牛奶制品。7.能买到什么食材就用什么食材，不必追求特殊食材。我们在坚持天天不间断的喝蔬果汁一段时间后，大都会有不同程度的身体上的变化，不少慢性疾病能够得到改善和疗愈。饮食，要朝向全面健康的方向，而不是朝向企图治愈某种疾病的方向，这很重要。在这里我会每天发来自己的食谱供大家参考和学习，但还是需要大家在学习一段时间后，按照自己的体质来自行搭配更适合自己的汁方。我们个体差异很大，大原则需要大家遵守，具体方法需逐渐寻找适合自己的，跟着自己的感觉走。只要坚持杂喝，就是在改变原来不健康的生活方式，就能使我们的体质有所改变，甚至使疾病得以缓解和消失。欢迎发来自己的食谱，供大家相互学习和借鉴。坚持杂喝蔬果汁能解决哪些身体问题？坚持杂喝蔬果汁，是生活方式的转变，能有效调节我们的体质，下面是总结很多汁友坚持杂喝蔬果汁仅仅数月的切身体验：1、轻松地瘦身轻体、改善精力不足、改善体力，有可能消除高血脂、脂肪肝、高尿酸；2、II型糖尿病有可能不治而愈、I型糖尿病有可能减少胰岛素用量；3、消除或改善高血压、冠心病、动脉硬化引起的脑供血不足，预防动脉硬化相关的心脑血管病的复发，使扩张性心肌病得到改善；4、对由于自身免疫系统引起的各种皮肤病会有效，包括牛皮癣、湿疹、日光性皮炎、脂溢性皮炎、皮肤过敏，以及游走性舌炎（地图舌）等；5、还有可能改善睡眠，打鼾；对便秘和慢性腹泻有双向调节至正常的作用；6、可以改善皮肤细腻度及肤色、消除或淡化皮肤色素斑、消除痘痘；7、还能明显改善消化道症状、纠正胃肠功能紊乱、慢性结肠炎、结肠息肉的复发，也能改善性功能，减轻或消除更年期综合症、调节月经、减轻月经期和前期的不适、消除不孕不育等症。8、有个别汁友的巴金森氏症状、肿瘤症状有减轻、缩小或消失；9、可有效减轻放、化疗的痛苦。坚持杂喝健康蔬果汁，是带领每个人做自己上医的途径，在坚定地践行后，你会发现，所有与身体新陈代谢相关的问题大都会得到改善过疗愈。喝蔬果汁毋需特殊的“汁方”，只需杂喝（有重大疾病者需有选择的慎喝或遵医嘱喝，或不喝）。只要能坚持杂喝蔬果汁，你就能更长寿、更精力充沛、更靓丽俊美，许多的慢性疾病可以自愈。喝汁注意事项:1.不要快速喝冷的汁。2.中医认为性寒凉的蔬果，可以榨入1—3小薄片生姜。体质弱的汁友喝汁时，需规避性寒大苦的食材。3.汁里可以加入适量枸杞、苦杏仁（每天每人不超过7粒）、西洋参、虫草等自然药材。4.喝汁以外的两餐，可正常吃饭，但不是指我们过去的多垃圾饭，而是“生机健康”饮食。在你每天的食物中，争取让生食占总量的50%以上，千万别忘了熟的五谷杂粮也要换着样吃。对糖尿病患者再三提醒：不要常吃白米和白面做的食物，不管它变成花卷还是炒饭，它对你都是垃圾食品和疾病的沃土。5.再提醒：每杯汁品种尽可能少，1—5种食材混合，调到好喝；每天换品种。把喝汁当成一餐饭，最好是早饭，因为上午是人体排毒的时间，有利需排毒。这顿饭就不再吃任何熟食，包括炒熟的干果。如饿，可加食少量生干果。6、建议给婴幼儿以外的所有人断奶，并将动物性食品摄入逐渐降到零。牛奶被证实能致癌。7、对普通慢性病患者，强调杂喝，但是，心、肝、肾功能不全的患者，不适用于杂喝杂吃的饮食原则，请遵医嘱。不能生吃和需慎吃的蔬菜：1、含淀粉的蔬菜含淀粉的蔬菜最好不生食，并不是有毒，而是生食时，其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。如土豆、红薯、芋头、山药等，都应该熟吃。土豆、红薯、山药可少量生吃，每次量不宜大。芋头就不能生食。2、豆类鲜扁豆、四季豆及几乎所有的豆类，不论鲜的还是干的，都不宜生食，包括豆芽类，除了绿豆芽可以生食外，其他豆芽类最好不生食。一般豆类含一种叫血球凝聚素，能使血液的红血球凝聚的有毒蛋白质。最常见的是四季豆，其中含有皂甙，人食用后会中毒。还有鲜蚕豆也不可轻视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。3、鲜黄花菜鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分。这种成分本身并无毒性，但是当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，这是一种剧毒物质。中毒一般表现为嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重者还会出现血尿、血便、尿闭与昏迷等。成年人如果一次食入0.1——0.2毫克秋水仙碱（相当于鲜黄花50——克），即可引起中毒；一次摄入3——20毫克秋水仙碱，可以导致死亡。干黄花菜也不宜生食，只是毒性没有鲜的那么大。4、鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。干黑木耳可少量生食，白木耳也不宜生食。5、马齿苋等野菜需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。6、十字花科蔬菜：十字花科植物如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质——硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐。而硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物，致甲状腺肿影响的作用方式是竞争性抑制碘-钠转运体(NIS)的活性，进而抑制甲状腺碘吸收，导致甲状腺素（T4）浓度降低。久而久之，就会造成人体内甲状腺激素生成障碍，导致甲状腺肿大。因此，每次生食量不宜大，也不宜天天生食。7、芥菜类蔬菜如大头菜等它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。荠菜、灰菜等野菜含有大量亚硝酸盐，如摄入过量亚硝酸盐，可引起组织机体缺氧，使人发生中毒。但这类食物烧熟后就会失去毒性，可以放心食用。8、含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，有人建议焯一下可去除草酸，但国内外喝汁者均认为少量生食可不必焯，汁要保证全生。因此，这类蔬菜生食量不能大。9、葫芦类菜葫芦（也叫瓢葫芦）和瓠子（瓠子是葫芦科的），无苦味的能生吃。苦的葫芦瓠子等含有葫芦甙等苦素有毒物质，食后会呕吐、腹泻、痉挛。不能生食。10、茄子也有小毒：茄硷。茄硷并不存在于茄子皮中，而主要存在于果肉当中。即使煮熟了也不可能完全去除。科学研究发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也就是说，茄子的颜色越深，茄硷的含量就越高。唯一的办法就是控制摄入量。好在茄子中的茄硷含量较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克，毫克茄硷才可能使成年人致命，因此，正常情况下一餐吃半斤茄子是不会引起太**烦的。所以，爱吃茄子的汁友们要记住，爱吃也不要贪吃。生机健康饮食疗法倡导的生活原则是：1.管理好自己的情绪，不生气、不计较、不较真、不大喜大悲，让自己每天都活得高高兴兴，同时不伤害别人的安详；2.不食用牛奶以及牛奶制品，动物性食品摄入量越少越好，尤其是牛、羊、猪肉。力争把动物性食品的摄入量降到零；3.每天早餐以自榨的新鲜蔬菜水果汁当饭，下一餐前不吃任何熟食。每杯汁用的食材品种不要多，控制在5种以内。以蔬菜为主，用水果调味，可添加少量生干果，调到好喝就行，让消化变得简单。每天榨汁的食材要换样，不要长期喝有限的几种蔬果汁。不要快速喝冷的汁，也不要让汁的温度超过40摄氏度。4.只吃天然的食物。午餐和晚餐可以正常吃饭也可以喝汁，但我们指的“正常的饭”是有要求的——主食要五谷杂粮换着样地吃，尽可能少**制的白面和大米。菜也要品种丰富，能生吃就不要熟吃。淀粉类、芋类、薯类、豆类、谷类，鼓励熟吃，但不要精加工和过度蒸煮。5.喝汁要喝到饱足，正常的饭吃到6——8分饱即可，不要过饱；6.晚上11：00以前要睡觉，早晨7：00以前一定要起床，要顺应时间的节律，顺应身体生物钟；7.每天半小时以上中等强度的体力活动（微汗半小时）。就这么简单的七条，慢性病很快就会远离您！新汁友，请阅读上面的信息。这里每天上午是汁友们发汁方的高峰期，现在已过去。请耐心等待，还会有一些信息发来，明早又能迎来新的小高峰。谢谢你们的参与！
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