最近各大网站，都在热推电视剧《三十而已》，剧中顾佳的老公被诊断出中度脂肪肝，此后只好开始了不吃晚餐的偷吃生活。但可能很多人都会产生疑惑，三十五岁的许幻山，年纪不大又不胖，平时还爱踢踢球，怎么就得了脂肪肝呢？医生说他是“太爱吃了”！
图/三十而已剧照
中度脂肪肝肝真的是吃出来的吗？
是的，其实脂肪肝大多都是“吃”出来的！
像剧中的许幻山，因为是一家公司的老总，平时各种应酬避免不了喝酒，啤酒肚都快喝出来了，体检时发现得了中度脂肪肝，这才知道问题的严重性。其实，现实中的白领们，也有很多应酬，饭桌上少不了好酒好菜。长期摄入过多油腻的食物，会导致肝内脂肪堆积，就形成了脂肪肝。图/pixabay
什么是脂肪肝?
脂肪肝全称为脂肪性肝浸润，它是由多种原因引起脂类代谢障碍，使肝细胞中脂肪含量异常增加的一种病变。肝脏内有少许脂肪是正常的，重量占到肝脏重量的3%-5%。如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可以称为脂肪肝。图/pixabay
现实中，成年人脂肪肝的患病率超过25%，每4个人就有1个脂肪肝，绝大部分是“非酒精性脂肪肝”。有研究显示，脂肪肝的患病率在过去五年增长了50倍，大约有1/3的人涉及到脂肪肝问题，已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，但是，大众并没有像对病毒性肝炎一样，重视脂肪肝。「三十而已」中许幻山就是不重视脂肪肝的典型代表。图/三十而已剧照
"脂肪肝"该怎么吃？
1、提倡给脂肪肝患者提供健康饮食、加强锻炼和修正不良行为的生活方式干预的指导，脂肪肝患者1年内减重5%以上可以改善血清生物化学指标和肝脏组织学病变。
2、饮食指导应兼顾限制能量摄入、调整膳食结构和避免不良膳食行为。通过低热量饮食伴或不伴体育锻炼来减轻体质量，从而减少肝脏脂肪沉积。
图/pixabay
随着生活水平的日益提高，目前我国大多数家庭都存在食用油量超标的问题，人们在不知不觉中摄入了过量油脂。油脂摄入过量导致能量过剩，能量过剩就会在体内产生脂肪堆积，从而造成肥胖，而油脂过量摄取是慢性病诱发原因之一。图/pixabay
吃油多不好，就不吃了吗?不可以！油脂可是人体必需成分！少吃油不如早换油
日常生活中，我们可以选择“对”的食用油——“甘油二酯”油，其不仅能提供人体机能运作所需要的能量和营养，还能降低脂肪囤积，促进脂肪分解，抑制体重增加。图/南山康脂
知识点
甘油二酯
甘油二酯，是一类甘油三酯（普通食用油的主要成分）中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。它是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物，它是公认安全（GRAS）的食品成分。近年来发现，膳食DG具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用，甘油二酯作为油脂代谢的中间产物，在进入肠道内会被酶解为1-单甘酯和脂肪酸，而这两种成分很难再次合成甘油三酯，从而血液中的中性脂肪浓度难以上升，因此甘油二酯会抑制甘油三酯在体内囤积。另外，与甘油三酯相比，甘油二酯具有更容易燃烧脂肪的特性，因此甘油二酯具有降血脂、减少内脏脂肪、防止（高血压、冠心病、心肌梗死）等心血管疾病的作用。南山康脂二酯食用油，是一款以甘油二酯为主要成分的新型健康高级食用油，选择天然纯粹的原料，采用国家核心专利技术生产，已经走进千家万户，备受大家的追捧。图/南山康脂
脂肪肝可以逆转，治疗脂肪肝我们需要选择正确的饮食方法，就从选对食用油做起！所以，趁早行动吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇