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小编介绍一种人见人爱的食物，它药用价值很高，它的名字叫补血菜，你吃过吗？现在一起来看看它的药用价值。
补血菜，又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜。是一种菊科多年生草本植物。叶背紫红、香气浓郁，耐荫耐粗放管理，可盆栽观赏，有补气血之功。
食用补血菜的好处
补血菜中含有大量的维生素，其中维生素C的含量最高，有很强的抗氧化作用，食用可帮助清除体内的自由基，减少其对细胞的损伤，也能延缓皮肤的衰老，可起到美容养颜之效。
补血菜含大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
补血菜中含有大量的蛋白质，胡萝卜素，碳水化合物等成分，这些营养成分都是我们所需的能量，每天吃一点，补充能量和提高身体免疫力，早食早受益。
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