癌从口入需管好你的嘴巴
昨日,在广州举行的《庇护肠胃拥抱健康》座谈会上,中山大学附属第一医院消化内科的崔毅教授介绍,很多消化道的疾病都是吃出来的,通过饮食的调理,可以有效预防消化道癌症。
少肉少酒少腌食 调理生活方式可减少20患癌率
崔教授指出,有关调查显示,中国人如果通过饮食调理、改变生活方式、戒烟等,可以减少大约20的癌症得病率。喜食生、冷、腌制食品,是广东人患消化道癌症的最主要诱因,特别是潮汕人喜欢喝功夫茶,滚烫的茶水喝进去,特别容易损伤消化道黏膜。因此,咸菜、腐乳、香肠等腌制食品最好不要吃,热茶也要晾凉一些再喝,饮食上要以平淡为主,减少猪、牛等红肉的摄取,多食白肉,如鸡、鱼,30岁以上的成年人,一天摄取50~100克肉类就已足够,要增加青菜、水果的分量,青菜每天应吃够400克,另外,少油、少酒、米饭、豆制品等要均衡摄取。多运动,保证充足睡眠,都可有效预防癌症。
广州人喜饮夜
预防癌症要三早
崔毅教授告知,目前世界5种最常见的癌症,有4种是属于消化道的疾病,包括胃癌、食管癌、大肠癌、肝癌。初期通过3方面的预防,可以减少发病率。
第一是初期发现,当人体的状态产生改变时,就应当提起警惕,比如吞咽不适、长时间饱胀、食欲不佳、便血、体重骤轻等,都是身体在发出警报。
第二是初期诊断,当发现身体有异常时,应当及时到医院做检查,如钡餐、验血、内镜等。