豆腐的做法大全3食谱排毒美肌
吃豆腐是中国人饮食的1大特点,豆腐含有非常丰富的营养,而且可以制作出各种各样的菜品,深受人们的爱好,那末你知道豆腐怎样吃才能滋补美颜吗,今天小编就推荐大家几款豆腐的做法滋补又养颜。
豆腐做法大全多吃豆腐滋补养颜
【客家酿豆腐】
用料:豆腐9块、猪肉100克
调料:花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉
做法:
1.把豆腐中间挖1小块出来,最好挖成半球形,当心不要把底挖穿咯;2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花便可。
【咸蛋豆腐蒸肉饼】
用料:猪肉馅100克、豆腐100克、咸蛋黄2个、胡萝卜1/2根(约50克)、香葱少量、姜少量
调料:生抽1汤勺、5香粉1小勺、鸡粉少量、淀粉少量、香油适当
做法:
1.胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎
【微波烤豆腐】
用料:豆腐400克
调料:甜面酱、蚝油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉
做法:
1.豆腐切厚长条,沥干水份,撒少量盐,腌5分钟;2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;3.豆腐片抹匀酱汁;4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次;