原发性心肌病是指目前原因尚未清楚的心肌病。年世界卫生组织和国际心脏协会制订了原发性心肌病的定义：原发性心肌病是原因不明的心肌疾病。除外先天性发育缺陷、瓣膜病、全身或肺血管病、单独的心包疾病、单独的传导系统疾病及心外膜冠状动脉等心脏疾病，任何原因引起的心脏病均属本病范畴。
原发性心肌病是一组以缓慢发生而原因不明的心脏增大为特点，最后发展为心力衰竭的心脏病。目前心肌病的病理生理分类是：①扩张型（充血型）原发性心肌病；②肥厚型原发性心肌病；③限制／闭塞型原发性心肌病。
原发性心肌病患者的饮食原则
1)宜适当多进食富含蛋白质及维生素饮食。
2)除急性期重症外，宜酌情给予流质、半流质饮食乃至软食。
3)饮食宜清淡、易消化。
4)急性期宜选食具有清热解毒作用之食品，如萝卜、橄榄、鱼腥草等。慢性期及后遗症宜选食具有补益气血或镇心安神作用之食品，如红枣、莲子、百合、蜂蜜等。
原发性心肌病患者的饮食禁忌
1)忌食辛辣刺激之品：辛辣刺激之品如京葱、大蒜、洋葱、芥末、韭菜、生姜等，可耗气伤阴。现代医学认为，辛辣品可刺激心脏，使心跳加快，提高机体代谢，增加心肌耗氧量，不利于心肌病的治疗和调护。
2)忌饮浓茶和咖啡：茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因对心脏都有类似的作用，即加快心跳频率、提高心肌收缩力，从而引起心肌耗氧量增多。此外，茶碱和咖啡因还可刺激大脑，出现不安、兴奋和失眠，不仅妨碍了心肌病患者的安静休养，又可使心肌的损害加剧，引起严重的心律失常。
3)忌饮酒：长期酗酒可以直接损伤心肌，使心肌变性，功能减退。烈酒酒还可以通过提高机体代谢、扩张血管，直接作用于心脏，引起心跳加快，心肌耗氧量增多，从而使炎症心肌发生更严重的损害。
4)忌吸烟：吸烟有百害而无一利，对心脏而言，香烟中所含的尼古丁和香烟燃烧时产生的一氧化碳可使全身血管收缩，血红蛋白含量下降，致使心脏负担加重，心肌缺血缺氧，从而加剧心肌损害。
5)忌食腥膻发物：心肌病患者应忌腥膻之品，如橡皮鱼、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鳝鱼、黑鱼、虾、蟹等，这类发物可助时邪疫气，酿痰生湿，瘀阻心络，从而加重心肌病变，不利于疾病的早日康复。
6)并发心力衰竭见有水肿者，应限制食盐的摄入量乃至禁盐。
原发性心肌病患者的药膳食疗方
1)煅龙骨30g，捣碎，入锅内，加水mL，煎1小时，去渣取汁，加入糯米g，再加水mL，红糖适量煮成稀粥，早晚空腹热食。
2)麦冬10g，温水浸泡片刻，大枣2枚，冰糖适量，白糯米50g，同入沙锅内加水mL，煮至麦冬烂熟，米花粥稠即可。每日早晚空腹食用。
3)柏子仁15g，猪心1只，将柏子仁放人猪心内，隔水炖熟食用，每3日1次。
4)荸荠30g，鲜梨1只，切片，煮沸3分钟，以汤代茶饮。
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