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随着人们生活水平的提高，痛风这种富贵病也越来越普遍。痛风实质上是一种代谢病，是体内尿酸生成和排泄的不平衡导致的，所以在控制痛风方面，控制饮食是很重要的，以下5种食物痛风患者千万要谨慎吃，否则容易导致痛风发作！
扁豆——导致尿酸升高中医认为，扁豆具有健脾、消暑、养胃、止泻的功效。《滇南本草》中说，扁豆能”治脾胃虚弱，反胃冷吐，久泻不止，食积痞块”。
扁豆中所含的物质能防止肠梗阻，还具有防止胃溃疡穿孔的功效。但对于痛风患者来说，扁豆含嘌呤较高，在痛风急性期应限制食用。
腌菜——加速尿酸沉淀腌菜中含有膳食纤维和一定量的钙、镁、钾，发酵中也可产生少量的B族维生素，所以饭前少吃一点腌菜作为开胃食物是可以的。
然而在腌菜时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，最后生成致癌物质亚硝酸胺等。另外，腌菜中含有大量的钠，钠有促使尿酸沉淀的作用，所以痛风患者不宜食用腌菜。
黄豆芽——不利于疾病的康复黄豆在发芽的过程中，黄豆中含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸（发芽3～4天的豆芽菜中，氨基酸及维生素C的含量为最高，此时豆芽长度为3～4厘米）。
不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆有所提高。虽然黄豆发芽后营养更丰富，但是黄豆芽的嘌呤含量相对较高，所以不建议痛风急性期食用。
菠菜——易引起痛风结石菠菜对心血管疾病有积极的预防作用，多吃菠菜可以将患心脏病的风险降低25%。此外，菠菜还有助于控制血糖。
然而，菠菜的草酸含量很高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，所以有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。另外，菠菜的嘌呤含量也较高，在痛风急性期最好不要食用。
西红柿——抑制尿酸排泄西红柿虽然嘌呤含量不高，但是含有较多的谷氨酸，为嘌呤的合成提供原料氮，易增加人体内尿酸的形成。其中所含的酚酸还会抑制肾脏排泄尿酸，从而导致尿酸的升高，诱发痛风。
那么痛风患者，应该多吃什么呢？
痛风应多吃—雌性红萝卜！东北雌性红萝卜是由中国著名遗传学育种专家张书芳先生与其子张汭袀先生两代人共用50余年潜心钻研培育出来的。据中科院营养检测报告中显示：“东北雌性红萝卜跟普通萝卜比较，钾高出25.8倍、钙高出2.3倍、磷高出2倍、抗癌之王-硒高出3.1倍”。是无法复制的世界尖端萝卜新品种。
“东北雌性红萝卜”为碱性高“钾”食品。“钾”可以调节人体的酸碱平衡，并参与嘌呤和糖的代谢，可有效平衡血尿酸的浓度；富含“丰富的活性酶”，又可促进嘌呤和尿酸的代谢。
“东北雌性红萝卜”中含有的“莱菔硫素”，是天然的化合物，能快速启动人体的自愈系统、排毒系统、调理五脏平衡、修复肝脾肾的代谢功能，并且东北雌性红萝卜是绿色安全、对身体没有副作用的产品，痛风患者可以长期服用，为您的身体健康保驾护航。
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