中国的酒文化源远流长，经常喝太多的酒对你的健康有害。虽然对每个个体的不利影响大不相同，但酒精是一种精神活性物质，它对身体各系统都有影响。酒精摄入量、遗传、性别、身体质量以及一般健康状况，都会影响一个人的健康，都会对慢性酗酒反应有一定的影响。
酗酒者最常见的10大健康风险：肝脏疾病、胰腺炎、癌症、溃疡及胃肠道问题、免疫系统缺陷、脑损伤、营养不良和维生素缺乏、骨质疏松、心脏病、事故和伤害。
1.肝脏疾病
体内主要的酒精代谢发生在肝脏，这就是为什么肝脏损伤的风险特别高。酒精性肝病主要受酒精滥用量和持续时间的影响，而慢性重度饮酒对其进展有重大的风险。
酗酒的人群中至少有90%发展为酒精性脂肪肝，这是过量酒精摄入可逆的早期后果。慢性饮酒提高了肝脏的脂肪自然分解，这导致了多余的脂肪堆积在肝脏中。
其他慢性饮酒者可能会导致长期的炎症（酒精性肝炎），这可导致瘢痕组织生成。在几年到几十年的时间里，疤痕可以完全的侵入肝脏，使其变硬并且产生结节。大约有40%的酒精性肝炎将会发展为肝硬化。如果肝脏不能行使维持生命的功能，将会发生多器官衰竭和死亡。不幸的是，在这些发展为肝脏疾病的患者，症状常只有在广泛损害已形成之后才会出现。
2.胰腺炎
随着酒精的摄入过多，可能会导致胰腺炎。胰腺炎是一种痛苦的胰腺炎症，通常需要住院治疗。炎症反应可能与胰腺酶过早的激活和乙醛的慢性暴露有关。在酒精性胰腺炎首次发生之前通常有一个五到十年的慢性酒精摄入史。
3.癌症
慢性酒精摄入可以导致不同癌症发生的风险，包括口腔癌，食道癌，喉癌，胃、肝、直肠和乳腺癌。乙醛和酒精本身被认为是癌症高风险的原因。喝酒的人通常吸烟，与烟草同时使用增加了酒精影响上消化道和呼吸道癌症的风险。
4.溃疡和消化系统问题
大量饮酒可导致胃溃疡，胃酸反流，烧心和炎症（胃炎）。
在酒精最初通过消化道时，它就开始发挥毒性。对于消化系统的损伤也会导致食管内静脉扩大，内出血的风险。酒精会干扰胃酸分泌，延缓胃排空，同时也会损害整个肠道肌肉的运动，消化道承受了酒精引起的相当大的损伤。
5.免疫系统缺陷
酗酒削弱免疫系统，使身体更容易受到感染性疾病的攻击，像肺炎和肺结核。饮酒导致白细胞计数下降，这可能是因为在脾脏中白细胞被大量捕捉。每一次重度饮酒都削弱机体暴露于酒精后抵御感染的能力，这种削弱长达24小时。
6.脑损伤
酒精改变脑受体以及神经递质，干扰个体的认知功能、心情、情绪和多个水平上的的反应。因为酒精是一种中枢神经系统的抑制剂，它引起信息处理以及解决简单问题的困难。酒精对于五羟色胺和氨基丁酸受体的作用，或能减少个人对自己行为后果的正常畏惧，导致他们采取冒险或者暴力行为。
酒精也可以扰乱精细的运动协调感和平衡感，常导致跌倒受伤。过度饮酒能导致暂时意识丧失或者丧失记忆能力。长时间的重度饮酒可以加速大脑的正常衰老过程，导致早期永久性痴呆。因为大脑发育可以持续到大约25岁，所以年轻成人特别容易受到酒精损害作用的危害。
7.营养不良和维生素缺乏
不正常的饮酒导致了营养不良和多种维生素缺乏。饮酒非常积极的人通常有一个很糟糕的饮食。即使酗酒者有一个健康的饮食，营养物质没有完全遭到破坏，他们也不能被胃肠道充分吸收入血，也不能有效地被机体细胞利用。
此外，酒精阻断红细胞产生和引起消化道溃疡出血的能力可能导致缺铁性贫血。
8.骨质疏松
慢性重度饮酒，特别是在青春期以及少年期，能够戏剧性地影响骨骼健康，在生命后期增加骨质疏松（骨质的流失）的风险。骨质疏松增加了骨质的风险，特别是髋骨骨折。
在使骨结构变弱的潜能之外，酒精也还干扰钙平衡、维生素D的产生以及皮质醇的水平。尽管酒精对于骨的损害在年轻人当中最明显，但研究业已表明，年龄在67-90岁、过度饮酒的女性远比没有过度饮酒的女性的骨流失量大。
9.心脏病
重度饮酒触发某些应激激素的释放，这些激素可以收缩血管，导致高血压。过量的酒精摄入与多种心血管并发症有关，包括心肌病（减弱和过度扩张心肌），心律失常（心跳不规则），心脏病发作和心源性猝死。
中风是酗酒豪饮的一种潜在致死性并发症。机体从豪饮恢复的过程中常有血压波动和血小板活化的增加。这一致命的组合提高了缺血性中风的机会。
10.事故和损伤
任何程度的饮酒都与汽车碰撞、划船事故，自行车事故，跌倒，溺水，职业伤害，自杀和杀人有关系。驾驶能力可以被少如一杯酒所削弱，而且喝过酒的人更容易在事故中经受严重的伤害。酒精摄入一直都是急诊部门所处理的伤害中首要的原因。重度慢性饮酒可以造成大量的健康风险。当一次性或者较长时间内过度摄入8杯酒，机体将会发生严重而且不可逆的损害。
没有一种酒是完全没有风险的，而且没有一种可靠的方法可以预测慢性过度饮酒将怎样或者什么时候伤害机体。
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