痛风本为饮食不当所致之疾，当能用食疗之法医好，并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。
一、5款痛风食疗菜谱
痛风养生食疗之1——枸杞炒肉丝
枸杞60克，猪瘦肉克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油，等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
痛风养生食疗之2——黄精煲猪胰
取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，大约30分钟后煮熟出锅，放入味精即可。作用：降血压，补气力。
痛风养生食疗之3——生芹菜粥
大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用：清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
痛风养生食疗之4——桃仁粥
桃仁15克，粳米克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。功能：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
痛风养生食疗之5——赤豆薏仁粥
赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1剂。功能：补益脾胃，利尿渗湿。
二、痛风适宜养生食物：
1.多吃高钾质食物：
如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2.细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主，因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主，如果是痛风患者同时患有糖尿病的话，主食则仍以细粮、精粮为主，同时以多食蔬菜代替纤维类食物。
3.多吃含有水分较多的食物
水分多的食物主要是水果，含水分以及矿物质元素丰富，具有降低体内尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛风病人可以多吃水果。
4.多吃碱性食物
碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到克。如：青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜。
5.少吃脂肪：
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
6.低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少，如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少，适宜于痛风患者食用。
7.大量喝水：
每日应该喝水ml至ml，促进尿酸排除。
8.中药调理，彻底治愈
其实，在治疗痛风的慢慢征途上，痛风病人都知道，消炎止痛降尿酸一点都不难，难的是，药一停，痛风就发作，尿酸值就反弹。吃药时，就像弹簧按下去，停药后，痛风就发作，弹簧又弹回来了，治标不治本，造成病情反复加重，急性痛风转成慢性痛风，增大了治疗的难度，造成关节畸形、致残、危害极大。因此，治痛风，采用强力的消炎止痛药和强烈的降尿酸利尿药物，不仅会加重肾脏的负担，还伤身体，那么怎样才能做到去根不反弹呢？
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