Dr.KarenBecker，预防和综合保健兽医，著名动物医学专家，被誉为芝加哥十大兽医之一。AVHMA（美国整体兽医协会）、美国国家野生动物康复协会知名会员。提倡综合整体疗法，并且是自然饮食（生骨肉喂养）的积极推崇者。
营养均衡的自制生食，是你能为你的猫狗所提供的最佳食物。不幸的是，越来越多好心的饲主喂营养不均衡的自制生肉食或熟食给猫狗们，造成了致命的健康问题。
我的专业意见是，喂食营养不平衡的优质新鲜肉类，比给您的猫或狗吃廉价的商业宠物食品存在更大的风险。
——Dr.Becker
根据XXX的推荐，做生骨肉给它吃，真的很好！
请注意，猫狗的寿命有十几年，而目前尚未有任何一款经过科学和长期动物实验验证过的天然生骨肉配方！
在你没有扎实的动物营养学相关专业知识和足够科学的动物实验结果之前，给你的宠物做生食，无疑就是在拿它们当作试验品。
不要以他们吃生骨肉现在很好当作验证结果，或许它们看起来很好，但营养失衡往往难以察觉，通常是长期累积之后才会突然爆发，而结果则可能是致命或不可逆的。
两个临床病例和一个科学实验以下分享两个临床病例及「兽医科学」里全球排名第一的加州大学兽医学院的动物实验，涉及大家最关心的三个问题：
1）纯生肉喂食？营养不均衡的致命后果。
2）生肉+蔬菜+补充微量元素就是营养均衡？半年的生食就毁了狗狗的一生。
3）完整动物生骨肉（含肉皮毛骨内脏）最符合仿生学？经过检测足以满足猫营养需求的全兔生食实验，意想不到的是70%的猫出现心肌病变。
尽管它们一开始都是看起来很好。
制作营养均衡的普通饲料尚且都需要想当扎实的动物营养学和饲料配方专业知识，以及严谨的动物实验和广泛的用户回馈，何况是制作天然食材的仿生主食。
今天很好，不代表不存在隐患。
生骨肉很好，前提是营养平衡，而做到这一点很难。
案例一：NewlyAdoptedKittenDevelopsLamenessandEyeProblems[注1]
一只猫咪的跛行和眼睛病例
在年美国兽医营养学会（AAVN）研讨会上，马里兰州地区兽医学院的三位研究人员介绍了一种具有代谢性骨病和中枢性视网膜变性的小猫的病例。
这只小猫，自断奶后主人只给予生鸡肉，五个月大时突然后肢无法动而带去Dr.Becker医院检查。当时这只小猫吃无添加任何营养品的生鸡肉大约3-4个月，由于缺乏重要维生素和矿物质等营养素而出现严重营养不足的症状。X光片显示小猫已全身骨量减少、骨质疏松症、右后腿股骨生长板和左后腿的胫腓骨骨折，还由于缺乏牛磺酸而引起视网膜退化、右眼眼角膜是不透明的。
为何仅喂生肉会造成问题？
不幸的是，越来越多好心的饲主开始喂营养不均衡的生肉给猫狗们。虽然新鲜的肉是蛋白质和某些矿物质的良好来源，但不代表它是营养均衡的食物。
Dr.Becker的门诊经验中，有越来越多宠物由于吃了营养不均衡的自制食，而出现骨骼问题、器官衰竭、内分泌异常等营养素不足或不均衡引起的症状。
野生的犬科和猫科动物几乎吃完整的猎物，包含小骨头、内脏、血液、脑、眼、舌等，为猫狗提供了重要营养素，这是野生肉食动物平衡自己饮食的方式。
生鸡肉的营养成分不足已达到猫狗所需的最低营养需求（AAFCO标准），包含钾、铁、铜、锰、锌、碘和维生素A、D、E、B-12和胆碱、必需脂肪酸的比例(omega-3和6)是不平衡的，并会缺乏植物营养素(phytonutrients)、抗氧化成分和酵素。
当主人只喂食猫狗生肉，会使他们缺乏重要的各种必需营养素，迟早会出现严重的健康问题。
也不要错误地以为补充一点新鲜蔬菜就能补足其中的不足。
平衡宠物食物以提供最佳营养是比较复杂的生物科学。
案例二：PLEASEKnowWhatYou’reDoingIfYouPreparePetMealsatHome[注2]
请知道你在做什么，如果你在给宠物自制食物
我不断的强调均衡营养对猫狗的重要性，我当然不希望造成宠物主人对自制猫狗食的恐惧。恰恰相反，我本身就一直在倡导给猫狗自制营养均衡的鲜食。
我只是想让那些对宠物充满爱和善意的主人能少做一些营养不均衡的自制食物。
临床上经常会看到的一些可怕结果，都是因为缺乏营养而导致的。我遇到的另一个令人伤心的故事，是一只小狗被喂食不均衡的食物。
这只8个月大的雄性圣伯纳小狗，在它11个星期大的时候被现在的主人从前饲主那里接回家。当时它吃的是一款以鸡为主要成分的干狗粮，到家就开始腹泻，腹泻持续一个星期后，狗狗的主人给它做了驱虫，并开始改喂它吃米饭。
吃了3天的牛肉加米饭，狗狗排泄就正常了。因此，饲主判断狗狗有可能是对鸡肉成分过敏，并继续给狗狗喂食自制食物。
接下来的一周，他在牛绞肉加米饭的基础上，又给狗狗增加了少量鸡肉干狗粮，一个苹果，一些煮西兰花，并且一周三次，每次加一个生鸡蛋（包括蛋壳）。还会加一种犬用的维生素和微量元素补充剂。
根据主人的说法，每次他尝试把干狗粮增加一些的时候，狗狗就会再次出现腹泻。
这只小狗吃了5个月的自制食物，同时它也按时做了疫苗和驱虫，它的主人很希望它能有个健康的身体状况。
7个月大的时候，狗狗的常规兽医发现它的前腿有点瘸，肩关节疼痛。X光检查显示它患有OCD（剥脱性骨软骨炎），兽医给小狗开了非甾体抗炎药，并把他送到了著名的TuftS大学医院。
医院后，兽医们发现，这只小狗除了跛行、肩部疼痛之外，还有轻微的全身肌肉萎缩，但常规检查并没有发现其它异常。
然而，检查后没多久，小狗突然出现了癫痫发作、心跳加速、体温飙高至°F（39.4℃），它被送到ICU寄养住院，以稳定情况。
随后的生化分析结果显示，小狗有严重的低血钙、低血钠、低氯血症、高磷血症、维生素D缺乏和牛磺酸缺乏。其中低血钙被认为是癫痫发作的原因。X光结果显示它还患有严重的骨质疏松。
兽医们判断病因是由于这只小狗长期食用营养不完全的食物所致，他们将主人的自制狗食做了检测并与营养标准进行对比，结果显示此食物中的钙、磷、维生素D含量不足NRC和AAFCO标准中的50%，而且确定此食物中缺乏钠、氯、铁、碘、胆碱、铜、叶酸、维生素A、亚油酸和牛磺酸。
这位主人的自制狗食中含有牛肉、米、新鲜水果、十字花科蔬菜、全蛋、少量商业狗干粮，甚至还有维生素和矿物质补充剂，小狗的主人认为这会是营养很均衡的饮食。
但他错了，这只小狗可能终其一生都要伴随着骨骼和关节问题，以及缺乏牛磺酸导致的扩张型心肌病，一生都要忍受痛苦。
案例三：RoleofDietintheHealthoftheFelineIntestinalTractandinInflammatoryBowelDisease*[注3]
饮食对猫肠道健康和炎症性肠病中的作用
加州大学戴维斯分校动物健康中心全兔生骨肉实验
UCDavis的「兽医科学」科目曾在世界大学排名里全球第一（QSWorldUniversityRankings）
加利福尼亚大学戴维斯分校的兽医学院，一直是领先的猫营养研究中心，有着像Dr.JamesMorris和Dr.QuintonRogers这样的先驱人物。
学院的研究发现已经让商业猫食的配方做了很多改变，比如针对猫的扩张型心肌病和泌尿道疾病等。尽管有许多猫营养学方面的进步，但我们对猫营养需求的了解仍然是不够的。
不同于其他物种，猫是纯肉食动物，肉食性的饮食为猫提供了某些现成的营养素，而不需要从素食中合成，长期进化使得它们失去了在体内合成这些营养物质的能力。（例如维生素a，花生四烯酸和牛磺酸等）
饮食在猫的IBD（炎性肠炎）中的作用很难研究，因为食物中有许多成分，每一种成分可能对疾病都有影响。对一只猫完美的饮食，却有可能导致另一只猫出现问题。不过合理的推测是，喂食商业食品的猫相比喂养天然饮食的猫，更易患IBD。
猫自然界中的饮食主要是小型哺乳动物、昆虫、爬行动物和鸟类。不会有小麦、牛奶、大豆等常用配料，也不包括添加剂和防腐剂。
正如许多科学前沿一样，公众往往急于参与游戏。他们希望能为心爱的宠物提供更多自然饮食，减少不良的食物反应。
很多宠物猫狗的主人现在都开始提倡要喂食「有骨头的生肉食品」（bonesandrawfood）简称为生骨肉（Barf）。
其实「生物适宜的生食」（Biologicallyappropriaterawfood）才是更为科学的名称。
很多人只是上网搜索类似「生骨肉」的关键词，参考各种食谱便开始自制猫狗生食，喂过生食的饲主往往也会说，他们的宠物看起来毛色更好，状态更健康，肠道问题也很少了。
随着自制生食越来越受欢迎，是时候说几句谨慎的话了。
这些所谓的自制生食，没有一种是在家养的猫身上进行过科学研究的，而家猫是已知的有着严格的营养需求的物种。
所以我们试图通过动物实验来创建一个「猫的自然饮食标准」
经过考虑后，我们决定使用整只的兔子作为猫的生食进行实验。老鼠或许更为合适，但获取和处理作为主食数量这么多的老鼠，对于普通家庭来讲是不现实的。
从人类消费角度，兔子更容易获得，成本相对也较低。此外，研究已经证明，在野兔数量多的地区，野猫会将它们作为主要猎物。
野生猫会吃掉它们猎物的大部分，以获取各种器官组织里不同的必需营养物质。所以这些兔子都没有被剥去皮毛或者清洗，而是完全的整只全兔。
全兔制作的生食被分装成小份量冷冻，在喂食前解冻。
7周和20周龄两个年龄段的13只雄性和7只雌性，共22只家养的猫咪用于这次实验。
根据年龄和性别将猫随机分成了两组，一组喂食全兔生食，另一组喂食某品牌的高级商业猫食（该产品已经过测试可以维持猫咪的正常生长）。
每天在它们的碗里放两次新食物，以确保食物总是新鲜的。
有4只猫被放在一起，共享猫砂和食物碗，以模仿一些多猫家庭和许多猫舍。
几种常见肠道病原体(Cryptosporidia,GiardiaandCampylobacterspecies)，在试验中猫咪的粪便里几乎都存在，粪便也有不同程度的偏软，虽然他们外表很健康。
两种食物猫咪都很爱吃，但全兔生食的适口性明显更好，猫咪吃的更快更大口。
一个星期后，吃全兔生食的猫咪粪便质量有了很明显的改善。(基于视觉的分辨评分系统：developedbytheNestle-PurinaPetCareCompany)
一个月后，全兔生食的猫都变成了干大便，而吃商业食品的猫则变成了稀便。这些差异一直持续到喂养实验结束。
喂养全兔生食的猫，外观看起来也似乎更好，但并未进行准确的外貌评定。
有趣的是，我们发现跟不同饮食没有关系的是：
1生长速度
2肠道内组织炎症程度
3小肠细菌数量
排出致病微生物的数量是生食的猫略高。
由此看来，全兔生食并没有对粪便质量、肠道炎症有实质的影响。虽然看起来，全兔生食的猫有着更好的粪便。
10个月时，一只吃全兔生食的猫咪，发生了突然而迅速的致命疾病，令人十分意外和不寒而栗。
患病猫咪被诊断为扩张型心肌病，原因是严重缺乏牛磺酸。
此外，对所有的全兔生食猫咪检查后发现，70%的猫存在心脏肌肉变化与牛磺酸缺乏。如果我们继续同样的喂食，其中有可能会出现心脏衰竭。
在余下的三个月研究中，我们为全兔生食的猫咪补充了牛磺酸，使它们牛磺酸水平恢复了正常。
模拟野生型饮食怎么会出现牛磺酸缺乏？
我们喂养的全兔生食中，包括了满足猫咪最低需求的牛磺酸。因此之前我们不认为猫咪会出现缺乏牛磺酸。
然而，牛磺酸的吸收利用率取决于很多因素，如蛋白质的含量、蛋白质的质量，食物是熟的还是生的，或其它成分存在，都可能影响。
有可能的是，兔子或猫肠道里的一些细菌分解了一些牛磺酸。而且兔肉中维生素E的含量低，可能导致肉类在切割加工时失去了部分牛磺酸。
这个实验证实了为猫提供全兔食的积极和消极影响。两种饮食的猫咪生长曲线都是相同的，这表明全兔生食可以维持猫咪正常的生长。
全兔生食最积极的方面就是粪便的质量，全兔生食的猫咪一直有成型良好，无臭的大便。喂食商业猫食的猫咪，则通常会有软成型或不成型的大便。
然而，全兔生食的负面影响则否定了它所有的积极影响。
理论上，全兔生食的猫咪，营养应该是均衡的。但几乎所有喂食的猫咪中，都出现了严重的牛磺酸缺乏。
牛磺酸的缺乏不仅影响心脏，还会影响雌性猫的生殖健康，以及胎儿和出生小猫以后的健康。
实验也证明了创造一个科学合理的自然饮食标准，是对猫咪肠道健康有益处的。并可能对IBD（炎性肠炎）猫有帮助。
最重要的一点，对于猫的饲主来说，一个自然饮食的配方，可能并不总像想象的那么健康。
甚至事先准确测量了食物的营养价值，也不能预测食物在喂了多少个月之后会出现什么状况。
这项实验也表明，商业饮食和天然食品对猫咪的粪便、整体健康的影响，还有很多值得我们去研究的地方。很明显，为了维持猫咪最佳健康，理想的商业猫科动物食物还有待开发。
此外，在喂养生食时，请注意谨慎，因为可能会造成极为严重的不可逆后果。比如本次试验中的因牛磺酸缺乏引起猫咪的致命心脏疾病。
因此，若选择以自制生食作为猫狗主食，除非你是专业人士，否则请依照专业的医师或营养师所撰写的食谱来制作，并养成观察、记录宠物成长健康的习惯，而且每半年，至少每年给爱宠做一次全面体检。
尊重动物的本性是对的，但家养环境很难科学准确的模拟猫狗在自然界中的饮食，它们除了主食小型哺乳动物之外还会食用一些昆虫、鸟类、爬行动物甚至少量的植物和土壤。
生骨肉当然好，但目前尚且未有科学营养平衡的生骨肉配方。
并不是每一只营养失衡的宠物都会严重到致死，但它们可能因此存在无限的风险。
所以，真心希望你能少一些盲目的自信，多一些负责的态度。
如果要制作生骨肉，请确保你具备足够的专业知识和能力。而不是按照网络上的食谱，菜市场买点肉就开始行动。
爱它，就别让好心，做了错事。
注1：
