指导专家
赵东宝（亚太地区抗风湿病联盟专家组员，第二医院风湿免疫科主任、教授、主任医师、博导）
简桂花（上海交通大学医学医院肾脏风湿科副主任医师、副教授）
痛风真是痛，痛，痛，
让人难以承受！！
Q什么是“痛风”？
它又会引发哪些疾病？
A痛风又叫高尿酸血症，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，。它急性发作时，可表现为骨关节的红肿热痛。长期嘌呤代谢紊乱，使尿酸结晶在肾脏里沉积，会引起血尿、蛋白尿，更严重的导致尿毒症；痛风还可以造成动脉硬化，动脉硬化后就有可能引起心脑血管类的疾病。
正是由于痛风具有以上诸多危害，可知痛风是多么值得引起注意的一类疾病了！
痛风，那是老年人的“专利”吧，我还年轻，没事哒~
痛风越来越喜欢年轻人很多人在体检中已经发现自己血尿酸增高，但因为没有不适症状，并没有引起足够的重视。要不就是自我控制饮食，然而这种“自控”的持久度并不长，一段时间后就故态复萌；要不就是有轻微关节痛，也是自行选择吃几粒止痛药，见症状有所缓解，医院就诊，久而久之导致通风的发作。据相关流行病学调查显示，近20年来，我国高尿酸血症初发年龄平均下降了6.3岁，不足40岁初次发病者增加了26.3%。
近八成痛风患者为男性高尿酸血症容易“重男轻女”。这很大程度上归结于饮食原因，暴饮暴食、高嘌呤饮食、喝酒过量等不良饮食习惯以男性居多。临床上一项对一万例痛风患者的抽样调查显示，男性与女性在痛风疾病上的发病比例约为20:1，男性约占痛风患者的78.1%~95%，而女性仅占5%左右。
·图为近20年来，男女患痛风病比率对比图（仅供参考）
应酬多、压力大的上班族容易“中招”除了动物内脏、肉汤、海鲜等高嘌呤食物会引发痛风外，应酬多、压力大的上班族也是高尿酸血症的高危人群。这是因为，不注意休息、压力过大都会促使人体内尿酸的分泌量增加，尤其是长期在办公室里久坐不动的白领，最易“中招”。
痛风这么可怕，有药物可以根治吗？
一旦确认为痛风的患者们，控制尿酸水平就是终生目标。而早发现、早期介入，能在一定程度上杜绝许多变症的产生。
“制”痛风，控尿酸一旦确认为痛风的患者们，控制尿酸水平是终生目标。治疗痛风的总体原则是合理的饮食控制、充足的水分摄入、规律的生活制度、适当的体育活动，以及有效的药物治疗和定期的健康体检（主要检测血尿酸）。
痛风发作时，应该马上用药吗？
痛风出于急性期时，首先应该抗炎止痛，另外在进行抗炎保护的同时，应马上使用降尿酸药物。
急性发作，先消炎后降尿酸治疗更好目前国际上有指南可以提供参考：痛风出于急性期时首先应该抗炎止痛。另外在进行抗炎保护的同时，应马上使用降尿酸药物。不过，现在在临床上治疗发现，如果急性期加用降尿酸药物，会加速患者痛风的关节症状，并延迟好转时间。所以，当前临床上认为应该适当采用急性期缓解症状，急性期过了再用降尿酸治疗，更有利于患者的治疗。
另外，在痛风的缓解期（静止期），我们可以通过中医健脾补肾、清热除湿、活血化瘀等方法来改善体内嘌呤代谢的环境。另一方面，在痛风急性发作期，中药可以辅助西药，起到更快缓解疼痛的作用，同时又可以减低西药带来的不良反应。
我是痛风患者，也是个吃货，患上痛风后很多东西都不能吃，心好累！怎么办？
要预防和治疗痛风，“管住嘴”是必须的。
对抗痛风的饮食策略首先避免饮酒，啤酒是最容易导致痛风发作，应绝对禁止。其次，避免摄入动物内脏，海产品及贝壳食物等，鱼皮也不能食用。其他蛋类、豆类、五谷根茎类、果蔬皆可食用。
要特别提醒喜欢吃火锅的朋友，火锅里刷的肉、海鲜都含有很高的嘌呤物质，容易引发痛风的发作。同时，高尿酸的朋友要养成多喝水的好习惯，喝水增加尿量，自然可以把过多的尿酸排出去。此外，多吃碱性食物也是有助于降低尿酸。如蔬菜、牛奶、水果、米面等都能增加体内碱储量。
专家推荐的“痛风”食谱早餐：麦片（小米、大米）粥或玉米馒头；榨菜（萝卜干）少量、鸡蛋（皮蛋）少量、牛奶；加适量的水果，如苹果、橘子等。
午餐：米饭或馒头；可食一份鸡、鸭、猪（瘦）肉（80克左右）、牛肉，或河鱼类；加一份蔬菜，如青菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、苦瓜、丝瓜、芹菜、萝卜、茄子等。
晚餐：五谷粥（麦片、小米、玉米、高粱、米仁各等份）或米饭、馒头；选食苦瓜炒肉片、芹菜肉丝、青椒牛柳、番茄炒蛋、木耳鱼片等清淡食物，以及适量蔬菜；外加一份水果。
原文来自《自我保健》杂志
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