认识冠心病
定义：冠心病，是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，系指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病。它与冠状动脉功能性改变（痉挛）一起，统称为冠状动脉性心脏病，又称为缺血性心脏病。
临床症状：常见的临床表现是胸闷、胸痛，在患者活动或者劳累之后尤为显著。
并发症：乳头肌功能失调或断裂、心脏破裂、栓塞、心室壁瘤、心肌梗死后综合征等。
饮食注意：宜低脂、低钠清淡饮食，多补充膳食纤维，忌烟酒，避免摄入辛辣刺激性食物。
治疗原则：包括内科药物治疗、介入治疗和外科手术（冠状动脉搭桥手术）治疗等。
急救方法：一旦发生心绞痛的症状，要立即休息。同时舌下含服一片硝酸甘油。一般经过休息或含化硝酸甘油，通常一两分钟内心绞痛就可以缓解。也可含服复方丹参滴丸或速效救心丸等。但，无论药物能否缓解，医院就诊。
冠心病的药膳食疗
食疗药膳已经有三千余年悠久历史，从“民以食为天”开始进化到“药食同源”。
《周礼》有“以五味、五谷、五药养其病”的记载。
芪黄炖乌鸡
配方：黄芪30g，川芎30g,乌鸡半只。
制法与服法：先将乌鸡宰杀后洗净剁成块状，将黄芪、川芎用水洗净后与乌鸡一起放入砂锅，加水适量，用小火隔水炖2小时，加盐调味即可食用。
功效主治：益气活血，通络止痛。
双瓜汁
配方：西瓜g,黄瓜g。
制法与服法：将西瓜（带皮）、黄瓜洗净，同放入破壁机搅碎，取汁饮服。
功效主治：清热利水。可用于高血压、心脏病、肾脏病等引起的水肿。
党参麦冬炖瘦肉
将党参洗净，润透切段，麦冬洗净扎扁去心，五味子洗净。猪肉洗净切4cm方块，把猪肉放入炖锅，加入冬菇、葱、姜、盐、五味子、党参、麦冬，注入适量清水，炖煮即成。
功效主治：滋阴养心，清热解毒。可用于冠心病患者。
人参粥
人参末3g或党参末15g,粳米60g,冰糖适量，同煮粥常服。
主治：冠心病。
桃仁山楂粥
炒桃仁（捣碎）10g,山楂30g,大米g,先加水煎煮山楂，取汁，以山楂汁和桃仁粉、大米共煮成粥服食。
主治：心血淤阻型胸痛。
桂圆百合炖鹌鹑
两只鹌鹑宰杀、去毛去内脏，洗净。桂圆15g,百合30g,洗净加适量水或沸水，隔水炖熟，调味后饮汤食肉。
功效主治：益智宁神，养心健脑。
田七人参茶
田七、人参切片泡茶饮。
功效主治：活血化瘀。
羊肉饺子
鲜羊肉g,葱白g，共剁成馅作饺子，加入五香粉2g,盐适量，煮熟分次酌量食用。
功效主治：抚阳通痹，对冠心病、心动过缓者有较好的治疗作用。
心律失常的常用药膳
1、百合45g,生地15g,酸枣仁20g,冰糖适量，水煎去渣取汁服用。
功效主治：镇静安神，补心养血。
2、桂圆肉15g,大枣10g,粳米60g,煮粥服食。
功效主治：益气补血，养心安神。
3、人参5-10g,朱砂1g,猪心1具，同放锅内隔水蒸熟，饮汤食肉。
功效主治：温阳益气，宁心安神。
4、生山楂50g,蜂蜜ml。将山楂加水适量，煎至七成熟烂，将水耗干时加入蜂蜜，再以小火煎煮熟透取汁即可，酌量食用。
功效主治：活血化瘀，行气和络。
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