痛风是一种常见的病症，多见于中年男性，常伴随着高血脂、高血压等症状，那么痛风患者饮食是怎样的呢？你知道痛风饮食疗法吗？今天我们就来为大家介绍一下痛风治疗方法，看看在饮食方面要怎样治疗痛风。
痛风患者的饮食是要遵循一定的原则的，否则会让病情更加严重，那么痛风患者饮食原则是什么呢？
一、痛风患者饮食原则
1.低嘌呤膳食
可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等。
2.合理控制能量摄入
痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病，应限制能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。
3.低蛋白质摄入
痛风患者应该限制蛋白质的摄入量，每日供给0.8~1.0g/kg(标准体重)。
4.低脂饮食
高脂饮食会减少尿酸排出，故应限制脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右，每日应小于50g。
5.碳水化合物
能量的主要来源。减少果糖的摄入，因其可增加尿酸生成。
6.增加水的摄入
痛风患者应大量饮水，以利尿液稀释和尿酸排泄。
7.维生素和矿物质
应供给充足的维生素C和B族维生素。蔬菜、水果等成碱性食物，有利于尿酸排出。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，促进组织内尿酸盐的溶解痛风患者常合并高血压，故食盐每日摄入量应在6g以下。常吃维生素还有美白防晒作用？你知道多少呢？点击这里有内容都说维C能防晒吃错让你越来越黑
8.禁酒
酒精可造成体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用，故痛风患者应禁酒。
二、食物的选择
1、嘌呤含量很少的食物
洋葱、大白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、西红柿、土豆、精白米、富强粉、玉米各类水果、精制糖、各类糖果、果酱、植物油等。
2、极低嘌呤优质蛋白质来源
牛奶、脱脂奶粉、炼乳、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋等。
3、嘌呤含量高的食物
动物肝脏、肾脏、胰脏、脑、肉精、鱼卵、凤尾鱼、沙丁鱼、酵母及各种肉、禽制的肉汁、浓汤等，此类食品痛风患者绝对禁用。
4、嘌呤含量较高的食物
扁豆、猪肉、兔肉、小虾、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、鹅、鸭等，此类食品痛风患者禁用。
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