已经习惯了连日大雨
今天突然暴晒
让人措手不及
再次换上短袖短裤
身上的肉肉呼之欲出
快速减肥赶紧安排
小编用“快速减肥”在网上一搜
看到这样一张图片↓
13天减重9.7斤？真的假的？
刚打开第一天的食谱，小编就震惊了...一点碳水都没有，而且一大早空腹一杯黑咖啡，什么也不吃，胃怎么受得了？（这一天的食物小编只够吃一顿）
1
什么是生酮饮食？
因为生酮饮食代表着低或者无碳水、适量蛋白和大量脂肪的饮食方式，通过极低碳水化合物摄入使身体进入无糖原状态，促使人体将肝脏代谢脂肪产生的酮作为维持生命体征和日常消耗的能源。简单来说，生酮饮食使人体由一台以碳水化合物为燃料的机器转变为以脂肪为燃料的机器。所以，低碳水化合物饮食迫使人体内储存的脂肪成为主要的能量来源。
生酮疗法减肥能通过控制碳水化合物的摄入量来控制胰岛素水平。当胰岛素浓度低时，这个程序就会启动。但生酮饮食并不是用来减肥的，而是用来治疗疾病的一种手段。
2
生酮饮食的应用和禁忌
应用：
生酮饮食在临床上有较为广泛的尝试与应用，除了癫痫，还涉及到糖尿病、粉刺、神经系统疾病、多囊卵巢综合征、肿瘤、减重、心血管疾病等。当然，临床上应用生酮饮食有严格的限制，需要在营养师的指导下进行。
禁忌：
确实，对肥胖患者而言，生酮饮食疗法和其他平衡的饮食疗法相比，有更显著的减重效果。但是，生酮饮食并不适合所有人！生酮饮食把主要能量来源由碳水化合物转化为脂肪，所以存在脂肪代谢异常的患者如果进行生酮饮食可能极为危险，对于脂肪酸的转运或氧化缺陷症、酮体的合成或分解缺陷症、线粒体疾病、严重的肝脏疾病、丙酮酸羧化酶缺陷、卟啉病、没办法维持适量营养的患者（实际体重低于平均值的90%）、不配合或者年龄小于6个月的患儿等，禁忌生酮饮食。
3
生酮饮食的副作用
生酮饮食的副作用按照严重程度可以分为轻度、中度和重度，按照持续的时间可分为短期副作用和长期副作用。正在生酮减肥的朋友们，对照以下图表，给自己打打分吧。
短期副作用长期副作用恶心呕吐
便秘
脱水
厌食症
嗜睡
低血糖
酸中毒
脂代谢紊乱
肝脂肪变性
低蛋白血症
矿物质缺乏
氧化还原失衡
心肌病
肾结石
4
碳水化合物的作用
生酮饮食以超低的碳水化合物为主要表现，而碳水化合物对人体意义重大，不可缺少。来听听专家的解释。。。
友情提醒
“网红”生酮饮食并不是所有人都适合。在开始生酮饮食前需要进行系统和专业的评估，而且，生酮饮食所产生的副作用可能超出预期，所以不建议盲目跟风。
全民健康云学院第8期
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